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Rocambole de morango (Roulade aux fraises)

Rocambole de morango (Roulade aux fraises)

vegetariana
(1)
Rocambole de morango (Roulade aux fraises)

Por Katia Coutinho Mallens

Preparo

30 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Rocambole de morango (Roulade aux fraises)? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba!

porções:6

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Aqueça o forno à temperatura de 180°C.

  • 2.Separe as claras e as gemas.

  • 3.Em uma tigela, bata às clara em ponto de neve e reserve.

  • 4.Em uma outra tigela, coloque o açúcar e as gemas e bata por aproximadamente 5 minutos.

  • 5.Adicione a farinha e bata novamente para obter uma mistura homogênea.

  • 6.Finalmente, adicione as claras em neve e misture delicadamente.

  • 7.Forre uma placa com papel manteiga, deposite a massa no centro da placa e espalhe-a uniformemente com uma espatula, formando um retângulo.

  • 8.Asse-a durante 12 minutos à 180°C.

  • 9.Retire-a do forno, deixe-a esfriar.

por Uenia Taciana Baumgartner

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COMENTÁRIOS

Uenia Taciana Baumgartner

21/01/2013

Fiz para o aniversario de 1 ano e meio de meu bebê, uma délicia!!!