Rocambole de Goiabada

Ingredientes

• 1. Na batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Acrescente as colheres de açúcar, uma a uma. Depois, da mesma maneira, adicione a farinha

• 2. Despeje a massa sobre uma assadeira retangular forrada com papel-manteiga e untada com manteiga.

• 3. Leve ao forno preaquecido em temperatura média baixa por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

• 4. Depois de assado, polvilhe com o açúcar e vire o bolo sobre um pano de prato limpo e levemente úmido.

• 5. Recheie com a goiabada derretida e enrole com a ajuda do pano até formar um rocambole.