Rocambole de Cenoura para Aaron

Ingredientes

• 1. No liquidificador coloque as cenouras em rodelas, as gemas, a farinha de trigo, o sal, o açúcar, a manteiga e bata até virar um creme homogêneo.

• 2. Misture este creme com as claras em neve e o fermento, delicadamente.

• 3. Coloque na forma untada e com papel no fundo.

• 4. Deixe no forno por 30 minutos, ou até a massa ficar seca.

• 5. Ainda quente retire da forma e coloque sobre um pano limpo. Enrole o bolo.

• 6. Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate e mexa até ficar um brigadeiro mole.

• 7. Desenrole o bolo, coloque o brigadeiro, enrole novamente e polvilhe com o açúcar para decorar.