Rocambole de Beijinho
O beijinho é aquele doce que não deveria faltar em nenhum aniversário. Esta receita do CyberCook traz um modo de preparo simples para todo mundo conseguir participar do momento de enrolar e enfeitar o doce. A diversão começa antes da festa!
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4h29
10 porções
Valor por porção
R$1,21
Valor nutricional
299,18 kcal
Ingredientes
Recheio
Cobertura
Como Fazer
1. Em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata por aproximadamente 10 minutos ou até formar um creme fofo e claro.
2. Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, mexendo delicadamente com o auxilio de uma colher.
3. Em uma forma untada e forrada com papel manteiga também untado, despeje a massa e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até assar e dourar levemente.
Recheio
1. Em uma vasilha coloque o leite condensado, o coco, misture bem e reserve.
2. Retire o bolo do forno, desenforme-o sobre um pano de prato umedecido e polvilhado com açúcar. Espalhe bem o recheio sobre toda superfície do bolo. Enrole com o auxilio do pano e deixe esfriar.
Cobertura
1. Em uma vasilha coloque o leite de coco, o açúcar, misture bem e regue o rocambole. Polvilhe com o coco ralado. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas ou até gelar bem.Dica:Não deixe o bolo dourar muito, pois ela fica quebradiça e difícil de enrolar o rocambole. _
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