Rocambole básico
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1h30
6 porções
Valor por porção
R$0,98
Valor nutricional
178,57 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Preaqueça o forno.
2. Separe os ovos.
3. Bata as claras em neve.
4. Adicione as gemas,uma a uma,sem parar de bater.
5. Junte o açúcar e a baunilha.
6. Peneire a farinha junto com o amido de milho adicione a mistura,mechendo delicadamente.
7. Despeje a massa numa assadeira preparada.
8. Asse por uns 15 minutos,apenas até que comece a corar.
9. Deixe descansar por uns 10 minutos e desenforme sobre um guardanapo umedecido e polvilhado com açúcar.
10. Retire o papel-manteiga.
11. Elimine as bordas do bolo e besunte toda a superfície com o recheio escolhido.
12. Com a ajuda do guardanapo,enrrole o rocambole e polvilhe com açúcar.
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Dicas
SUGESTÃO:Para variar o sabor,adicione 2 colheres de sopa de chocolarte em pó;ou substitua a baunilha por raspas de casca de limão ou laranja.
