Rocambole

Ingredientes

• 1. Bata na batedeira os ovos e o açúcar por 30 minutos, até formar um creme.

• 2. Adicione a farinha de trigo, e misture fora da batedeira, até ficar homogêneo.

• 3. Unte uma forma média, coloque uma folha de papel manteiga, também untada.

• 4. Coloque a massa, espalhando bem.

• 5. Leve ao forno aquecido 250ºC até dourar.

• 6. Quando estiver assado, retire do forno.

• 7. Vire a forma com cuidado em cima de um pano de prato.

• 8. Retire o papel ainda quente.

• 9. Deixe esfriar por uma hora.

• 10. Recheie com o doce ou creme que preferir.

• 11. Dobre a primeira ponta e enrole com cuidado.

• 12. Decore a gosto.