Pavê de Bolo

Cobertura

• 1. Corte os bolos em fatias finas e reserve. Bata as gemas até ficarem bem clarinhas, acrescente o leite sobre as gemas.

• 2. Dissolva o amido no leite com ovos e leve ao fogo, acrescentando o leite condensado e coco ralado (esse creme deve ficar tipo um mingau mole, para umidificar o bolo).

• 3. Em um refratário, alterne camadas de bolo e creme, terminando com o creme (morno). Jogue coco ralado por cima e use a criatividade ao arrumar os confetes coloridos.

• 4. Leve à geladeira e sirva bem gelado.