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Pão-de-Ló de Laranja com Calda de Côco

Porções

12

Peso

154,17 g*

Preparo

1h9

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  1. Bata na batedeira as gemas com metade do açúcar, até esbranquiçar. À seguir, acrescente a farinha alternando com o suco de laranja. Coloque essa massa numa vasilha acrescente o fermento, as claras (batidas) e mexa lentamente. Bata na batedeira as claras uma pitada de sal e o restante do açúcar. Leve para assar em fôrma redonda untada e enfarinhada à 200ºC.

Calda

  1. Coloque todos os ingredientes (menos o côco ralado seco) numa panela e leve para ferver. Quando o bolo estiver pronto, dê umas furadas com o garfo, e ainda quente regue a calda. Leve para gelar e sirva só no dia seguinte polvilhado com o côco ralado.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Pão-de-Ló de Laranja com Calda de Côco