Massa para cuca tipo alemã

Ingredientes

• 1. Com a farinha faça uma coroa

• 2. Coloque o fermento dentro e desmanche com a metade do leite (morno)

• 3. Adicione farinha ou necessário p/ que se forme uma massa bem mole.

• 4. Coloque os outros ingredientes ao lado da massinha de fermento.

• 5. Deixe crescer

• 6. Aos poucos, coloque a outra metade do leite junto

• 7. Dissolva todos os outros ingredientes para depois juntar a farinha

• 8. Sove muito bem até conseguir uma massa bem lisa

• 9. Cubra com um pano e deixe levedar por 2 hs ou mais

• 10. Coloque em formas untadas

• 11. Pincele com ovo ou água e cubra com stroisel

• 12. Deixe crescer novamente e asse durante 25' ou mais.