Kuken da Vó Biba

Ingredientes

• 1. Bata as gemas com o açúcar, a banha e a manteiga, junte alternadamente o leite e a farinha de trigo, coloque as passas de uva envoltas na farinha, e por último as claras em neve com o fermento.

• 2. Mexer lentamente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Colocar a Farofa por cima.

• 1. Leve ao fogo a gordura e a farinha até a gordura derreter, retire e coloque o açúcar e a canela.