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Devil's Food Cake

Devil's Food Cake

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h58

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,93

Informação nutricional

Valor nutricional

359,85 kcal

viviane martin

Receita enviada por viviane martin

Em 27/09/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Préaqueça o forno à 180ºC.

  • 2. Forre o fundo de uma forma com papel manteiga e depois unte e enfarinhe por cima do papel e os lados da forma.

  • 3. Em um bowl, peneire a farinha, o sal e o bicarbonato.

  • 4. Em outro bowl, misture o cacau e a água morna até ficar homogêneo.

  • 5. Em um terceiro bowl, misture o buttermilk, a água e a essência de baunilha.

  • 6. Em uma batedeira, bata a manteiga com os açúcares até ficar leve.

  • 7. Com a batedeira ligada,adicione um ovo de cada vez e bata até a massa ficar fofa.

  • 8. Adicione a mistura de cacau com a batedeira em velocidade baixa até ficar homogêneo.

  • 9. Adicione a mistura de farinha, alternando com a mistura de buttermilk, sendo três adições de farinha e duas de buttermilk, começando e terminando com a mistura de farinha.

  • 10. Incorpore o chocolate ralado e despeje a mistura na forma para assar por mais ou menos 45 minutos e deixe esfriar totalmente antes de tirar da forma.

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