Cyber Bolo de Maionese

Ingredientes

• 1. Pré-aqueça o forno. Num recipiente misture o cacau e a água até encorpar. Deixe esfriar e misture a baunilha e a maionese. Reserve. Num recipiente grande combine os ingredientes restantes e misture em velocidade baixa na batedeira elétrica por 30 segundos. Adicione a mistura de chocolate. Continue batendo em velocidade baixa até que os ingredientes secos estejam úmidos. Aumente a velocidade para média e bata por mais 1 minuto. Despeje o bolo numa assadeira de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada (a mistura fica bem líquida). Asse em forno fraco até que, enfiando um palito perto do centro, esse saia limpo. Deixe o bolo esfriando na própria fôrma por 10 minutos e depois desenforme, passando antes uma faquinha ao redor para liberar o bolo da assadeira.