Cufa
vegetariana
Massa
Cobertura
Massa
1. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até virar um creme. Acrescente o leite (misturado com a essência de baunilha), a farinha e mexa bem. Junte delicadamente as claras em neve, e por último o fermento e as passas. Colocar a massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Jogar por cima a farofa cobrindo uniformemente o bolo. Levar para assar em forno médio pré-aquecido.
Cobertura
1. Misture os ingredientes. Fica mais fácil de misturar se a margarina estiver derretida. Reserve.
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