Cuca de Maçã

Recheio

• 1. Em um recipiente, coloque as maçãs cortadas em cubinhos pequenos e junte o suco de limão, as gemas e o leite condensado.

• 2. Misture e reserve.

• 1. Em um recipiente, coloque a manteiga, as gemas, o leite condensado, o açúcar e o leite. Junte a farinha de trigo e o amido de milho peneirados. Acrescente o fermento e as clara em neve. Agregue aos demais ingredientes e reserve

• 1. Em um recipiente, misture o amendoim, as bolachas trituradas, o açúcar, a canela e a manteiga

• 1. Despeje a massa em uma assadeira untada (28cm de diâmetro). Sobre ela coloque o recheio e por fim espalhe a farofa. Leve ao forno (180°) por aproximadamente 40 minutos

• 2. Variação: Substitua o amendoim por amêndoas