Cuca de Goiabada com Bananas

Ingredientes

• 1. Separe as claras das gemas.

• 2. Peneire a farinha com o fermento e o sal.

• 3. Bata as claras em neve.

• 4. Bata bem o açúcar refinado com a manteiga e as gemas até formar um creme.

• 5. Junte o leite intercalando com a farinha peneirada.

• 6. Acrescente as claras e mexa delicadamente.

• 7. Coloque metade da massa em assadeira untada e polvilhada de 35 X 23 cm.

• 8. Espalhe a goiabada.

• 9. Cubra com o restante da massa.

• 10. As fatias de nana são colocadas por cima.

• 11. Polvilhe com açúcar e canela.

• 12. Asse em forno preaquecido.

• 13. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.