Cobertura Butterscoth para Bolo
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a manteiga, o leite o açúcar mascavo e o melado em banho maria e fogo baixo.
2. Mexa ocasionalmente até que tudo esteja derretido.
3. Retire, acrescente o açúcar de confeiteiro e bata até ficar liso e brilhante.
4. Coloque imediatamente sobre o bolo para um acabamento liso, ou deixe esfriar para engrossar e espalhar consistentemente.
Sugestões de Sabores
1. Cítrico: Substitua o melado por glucose de milho e adicione 2 colheres chá de casca de laranja ou limão ralada bem fina.
2. Chocolate: peneire 1 colher de sopa de chocolate em pó com o açúcar de confeiteiro
3. Café: Substitua o melado por 1 colher de sopa de café solúvel.
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