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Brigadeiro de Bolo com Rum

lactose glúten vegano

Ingredientes

Aproveite os ingredientes que sobraram (:

Cobertura

Creme

Como Fazer

  1. Bata a margarina (em temperatura ambiente) com o açúcar. Junte as gemas e bata bem até obter um creme claro. Com a batedeira em velocidade mínima, vá alternando os ingredientes secos peneirados juntos e o leite. Depois de bem misturado, desligue a batedeira e despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido. Depois de assado e frio, esfarele esse bolo numa tigela e reserve.

Cobertura

  1. Enrole dando o formato de bolas e passe no chocolate granulado.

Creme

  1. Misture os ovos, o chocolate, o rum, o café, margarina e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar. Junte ao bolo esfarelado. Leve à geladeira até o dia seguinte, cobrindo o recipiente com filme plástico.

Sua avaliação:

Márcia Regina Miguel Perroni
por Márcia Regina Miguel Perroni
porções 16 porções

Comentários (2)

Evani  F. Levy

BEM, FIZ UMA PEQUENA MUDANÇA...POR CAUSA DE UM ACIDENTE, QUE NO FINAL FICOU MARAVILHOSO... MINHA FILHA FEZ UM BROWMIE, QUE NÃO DEU CERTO...ENTÃO, EMBEBEMOS-A NO RUM E EM SEGUIDA PEGUEI A RECEITA DO CREME, SÓ QUE ADICIONEI MAIS OU MENOS MEIA LATA DE LEITE CONDENSADO. O RESTANTE FIZ IGUAL, SÓ QUE EM VEZ DE ENROLAR, FIZ PARA COMER DE COLHER, NOS MINI COPINHOS E POR CIMA COLOQUEI CHOCOLATE GRANULADO. MARAVILHOSO, NÃO SOBROU PARA CONTAR HISTÓRIAS. p.s. QUEM QUISER, COMPRAR O BOLO OU TIVER RESTOS DO BOLO, SAI IGUAL OU ATÉ MELHOR.

Pollyana Munhoz

Excelente receita! O sabor é muito gostoso, porém é trabalhosa e demorada, mas vale a pena.

BolosReceitas de NatalBolos com recheio ou coberturaBrigadeirosCafeChocolate granuladoGema de ovoLeiteMargarinaRumCafé forteFermento químico em pó

Brigadeiro de Bolo com Rum