Bolo Whey Protein com Cobertura de Chocolate e Canela

Ingredientes

• 1. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.

• 2. Em uma vasilha separada, coloque as farinhas de trigo, o whey protein e o fermento.

• 3. Misture até ficar homogêneo.

• 4. Em uma batedeira bata a manteiga, o açúcar e os ovos, durante 5 minutos.

• 5. Logo após acrescente o leite.

• 6. Acrescente os demais ingredientes e bata durante mais 5 minutos.

• 7. Coloque a massa crua na forma untada.

• 8. Leve ao forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 1 hora.

• 1. Enquanto a massa é assada, prepare uma panela e coloque o leite, o cacau em pó e o açúcar.

• 2. Mecha até ferver a cobertura. Coloque a canela em pó e depois de 2 minutos desligue e reserve a cobertura.

• 3. Logo após tirar o bolo, faça diversos furos com a faca, para que ao jogar a cobertura, o bolo possa ficar molhadinho.

• 4. Despeje toda a cobertura no bolo e espere esfriar.