Bolo Vidro de Morango

Massa

• 1. Bata as gemas com o açúcar, acrescente a farinha, o óleo, a água e bata bem. Em seguida acrescente as claras em neve e o fermento. Leve para assar por uns 40 minutos.

• 1. Leve ao fogo o açúcar e os morangos, deixe ferver até encorpar. Reserve.

• 1. Leve ao fogo a margarina, o leite condensado, o pó de sorvete, a gelatina em pó, deixe engrossar em ponto de brigadeiro.

• 1. Dissolva as gelatinas com a água, junte o guaraná e o champanhe. Reserve.

• 1. Coloque o bolo cortados em duas ou três partes numa forma de aro, que seja um pouco maior, misture os recheios de doce de morangos acrescente o chantily e a geléia de morangos.

• 2. No final despeje toda a mistura de gelatina, guaraná e champanhe. Leve para gelar, até endurecer.