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Bolo Três Minutos

sem glúten·

Porções

2

Peso

84,50 g*

Preparo

0h24

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em um refratário médio, redondo, misture bem a farinha de soja, o adoçante, o coco ralado e o fermento.
  2. 2.
    Algumas bolinhas vão ser formar por causa do adoçante líquido.
  3. 3.
    é assim mesmo, por enquanto.
  4. 4.
    Agora, acrescente o restante dos ingredientes.
  5. 5.
    Mexa e esmague as bolinhas até obter uma mistura lisa.
  6. 6.
    Leve ao microondas por 1 minuto por vez.
  7. 7.
    Tire e verifique com um palito de dentes.
  8. 8.
    Enfie o palito, e se ele sair seco, o bolo está pronto.
  9. 9.
    No meu microondas, que é pequeno e fraquinho, já sei que demora 3 minutos, então deixo 3 minutos direto.
  10. 10.
    Deixe esfriar um minuto, tire do refratário e coloque em um prato de ponta cabeça (o bolo, não o prato).
  11. 11.
    Espere mais um minuto e coma.
  12. 12.
    Dá duas porções.
  13. 13.
    Coberturas: ele fica bom puro com café (descafeinado, é claro), com geléia por cima ou com chocolate concentrado da stevita.
Jussara Valdenini Resende
por   Jussara Valdenini Resende

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