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Bolo Tentação de Chocolate

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Bolo Tentação de Chocolate

(0)

por Cristiano Mendes de Aráujo

Porções

Peso

127,69 g*

Preparo

1h48

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite integral

3/4 xícara (chá) de cacau em pó
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo especial
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento químico em pó
230 gr de manteiga sem sal
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 unidades de ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha

Recheio

1 lata de creme de leite
400 gr de chocolate meio amargo

Como Fazer

1.
Aquecer o leite acrescente o cacau e misture bem, junte o creme de leite e deixe esfriar.
2.
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato . Bata a manteiga até ficar leve e fofa, adicione o açúcar aos poucos, batendo bem, acrescente os ovos, um a um, batendo mais, junte a baunilha.
3.
Alterne os líquidos com os ingredientes secos, batendo bem e finalizando com os secos.
4.
Despejar em assadeira untada e polvilhada e assar a 180° C por 30 minutos.