Bolo Surpresa de Chocolate

Massa

• 1. Coloque o açúcar, a manteiga, as gemas e mexa com a colher, bata na batedeira e coloque o leite.

• 2. Misture a farinha com o chocolate e coloque na massa e mexa com a colher e bata na batedeira.

• 3. Bata as claras em neve e misture com a colher, na massa, colocando aos poucos e polvilhe fermento em pó.

• 4. Unte e polvilhe uma forma redonda e coloque a massa.

• 5. Leve para assar.

• 1. Coloque açúcar e água numa panela e coloque por cima do chocolate granulado e misture bem.

• 2. Corte o bolo ao meio e sobre a calda quente fervendo, coloque o coco ralado e mexa bem e desligue o fogo e coloque por cima do bolo e coloque a outra parte por cima.

• 3. Cubra com o creme de chocolate.

• 4. Decore como quiser.