Bolo sedução de morangos

Pão de Ló

• 1. Bater as 5 claras em neve, acrescentar as 5 gemas, e em seguida, as 5 colheres de açúcar.

• 2. Desligar a batedeira, e misturar delicadamente a farinha, intercalando com a água.

• 3. Por último, acrescentar, óleo, chocolate e o fermento.

• 4. Colocar em uma forma untada em temperatura de 180º por +/- 30 minutos.

• 1. Levar ao fogo, leite condensado, creme de leite, o achocolatado de morango, o amido de milho, mexendo sempre até engrossar;

• 2. Colocar alguns morangos e cozinhar mais dois minutos;

• 3. Deixar esfriar e acrescentar o chantilly.

• 1. Derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria e misturar o creme de leite.

• 1. Derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria e misturar o creme de leite.

• 1. Massa, umedecer;

• 2. Acrescentar morangos picados(recheio 1), o creme (recheio 2) e o chocolate picado(recheio 3).

• 3. Massa, umedecer;

• 4. Acrescentar morangos picados(recheio 1), o creme (recheio 2) e o chocolate picado(recheio 3).

• 5. Massa, umedecer, cobrir com o ganache de chocolate branco.

• 6. Decoração:

• 7. Lateral

• 8. Espalhar o ganache de chocolate meio amargo por toda a lateral do bolo e agregar canudos de Wafer.

• 9. Cobertura

• 10. Espalhar o ganache de chocolate branco e decorar com morangos.