Bolo Romeu e Julieta no Microondas

Ingredientes

• 1. Coloque em um recipiente 1 xícara de goiabada picada e 3 colheres (sopa) de água e leve ao microondas na potência alta por 2 minutos.

• 2. Reserve.

• 3. Bata os ovos, a manteiga e o leite condensado até formar um creme.

• 4. Aos poucos acrescente a goiabada derretida.

• 5. Misture a farinha de trigo e o fermento.

• 6. Despeje em uma forma de pudim para microondas previamente untada com manteiga.

• 7. Leve ao microondas em potência alta por 7-9 minutos.

• 8. Desinforme após amornar.

• 9. Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o requeijão até formar uma pasta.

• 10. Em seguida derreta o restante da goiabada com mais 6 colheres de água e coloque por cima do requeijão ou decore com corações de goiaba feitos com cortador de bolacha.