Bolo Reciclado de Banana

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente a banana e bata.

• 2. Acrescente a farinha as poucos.

• 3. Retire e coloque em um recipiente e acrescente o fermento, as passa e a castanha apenas mexendo com a colher. Reserve.

• 1. Coloque 1 xícara de açúcar e 1/2 de água na forma e esta no fogo para fazer uma calda como de pudim, após durar, apague o fogo, coloque lascas de banana em toda a extensão da forma por cima do caramelo e despeje canela em pó a gosto.

• 2. A forma já está preparada para receber a massa de bolo, coloque-a e leve para assar.

• 3. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos.