Bolo Quindim

Ingredientes

• 1. Quindim:

• 2. 1 - Misture o conteúdo do Mix Quindim Fleischmann com o leite e

• 3. os flocos de coco e reserve.

• 4. Massa:

• 5. 1 - Adicione o conteúdo do pacote aos ovos, ao leite e à

• 6. margarina.

• 7. 2 - Bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos ou à

• 8. mão durante 7 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.

• 9. 3 - Em uma forma (24 cm) untada com margarina e polvilhada com

• 10. açúcar, coloque primeiramente o quindim e, em seguida, a massa de

• 11. bolo.

• 12. 4 - Leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC em banho-maria por

• 13. cerca de 45 minutos.

• 14. 5 - Desenforme ainda morno e sirva gelado.