Bolo Quero Mais
vegetariana
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Bater as claras em neve, colocar as gemas e o açúcar e bater por 5 minutos.
2. Misture a farinha peneirada com o pó Royal e vá acrescentando aos poucos na massa da batedeira.
3. Por último acrescente o leite fervendo.
4. Misture bem e leve para assar em assadeira retangular (médio) untada e polvilhada com farinha de trigo.
5. Forno médio por mais ou menos 45 minutos.
Cobertura
1. Misture 1 lata de leite condensado com 1 lata de suco de laranja
2. Corte o bolo em quadrados e jogue esta cobertura sobre o bolo ainda quente
3. Polvilhe coco ralado
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Dicas
Fica ótimo. Retirado do Livro de Receitas da minha mãe.
