Bolo Queijadinha

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada.

• 2. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.

• 3. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.

• 1. Prepare a calda levando ao fogo a água e o açúcar. Mexa sempre até caramelizar. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.