Bolo Proteico de Whey Protein com Laranja

Massa

• 1. Lave bem a laranja inteira, corte-a ao meio e retire as sementes. Corte as nozes ou castanhas em pedaços grosseiros.

• 2. No liquidificador, coloque a linhaça, os ovos, o óleo e o açúcar e bata por 5 minutos.

• 3. Misture o creme que será formado em uma tigela junto da farinha, o whey protein e as nozes. Misture suavemente. Coloque o fermento e mexa sem parar.

• 4. Leve ao forno de 35 a 40 minutos em forno médio até dourar. Enquanto isso, esprema o suco de outra laranja e misture com adoçante. Quando o bolo estiver pronto, espete com o garfo e despeje a calda para entrar dentro do bolo e umedecer.