Bolo Prestígio Amarelo
Só de pensar no bolo prestígio, a gente já imagina um sabor docinho, uma textura fofa e uma massa bem molhadinha. Esta receita do CyberCook tem tudo isso e ainda é fácil para todo mundo conseguir fazer. Aproveite para servir às crianças durante a pausa das brincadeiras!
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1h40
20 porções
Valor por porção
R$1,61
Valor nutricional
392,61 kcal
Bolo
Recheio
Cobertura
Bolo
1. Para o bolo, bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos até obter um creme.
2. Coloque numa tigela e misture aos poucos a farinha, o açúcar e o fermento.
3. Despeje em fôrma untada e asse por uns 45 minutos.
4. Desenforme e deixe esfriar.
5. Enquanto isso, prepare o recheio: leve ao fogo baixo o leite condensado, 1 vez a mesma medida de água e o coco ralado, mexendo até ferver.
6. Corte o bolo ao meio e coloque o recheio na parte inferior.
7. Cubra-a com a metade restante do bolo.
8. Cubra o bolo com o brigadeiro e decore com o chocolate granulado.
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