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Bolo Prestígio Amarelinho

Porções

24

Peso

116,46 g*

Preparo

1h40

Ingredientes

Massa

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. Bata no liqüidificador as cenouras, o óleo e os ovos até obter um creme. Coloque numa tigela e misture aos poucos a farinha, o açúcar e o fermento. Despeje em fôrma untada e asse por uns 45 minutos. Desenforme e deixe esfriar.

Recheio

  1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, a água e o côco ralado, mexendo até ferver. Corte o bolo ao meio e coloque o recheio na parte inferior. Cubra-a com a metade restante do bolo.

Cobertura

  1. Cubra o bolo com o doce de leite e decore com o chocolate granulado.
Mara Boccardo
por   Mara Boccardo

Bolo Prestígio Amarelinho