Bolo "Ouro Branco"

Massa

• 1. Na batedeira, bata as claras em neve

• 2. Adicione os demais ingredientes e bata para misturar

• 3. Coloque em uma fôrma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada

• 4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até assar

• 5. Deixe esfriar e desenforme

• 1. Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, menos o creme de leite, mexendo, até soltar da panela e engrossar

• 2. Retire e misture o creme de leite sem soro, reserve

• 3. Corte o bolo ao meio e recheie

• 4. Cubra com a outra metade do bolo e espalhe os ingredientes da cobertura misturados por cima

• 5. Leve à geladeira por 1 hora e sirva

• 1. Derreta o chocolate branco em banho maria ou no microondas por aproximadamente 1 minuto

• 2. Mexa, se estiver derretido misture o creme de leite sem soro

• 3. Se o chocolate não derreter em 1 minuto, deixe mais 30 segundos no microondas