Bolo Ninho de Páscoa

Ingredientes

• 1. Num recipiente, esfarele o fermento e adicione o sal. Misture ate ficar liquido.

• 2. Junte o leite morno e reserve.

• 3. Num refratario, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco para trabalhar a massa), o açucar, a manteiga, o oleo, raspas de laranja, os ovos levemente batidos e o fermento reservado.

• 4. Misture a cada ingrediente adicionado.

• 5. A seguir, sove delicadamente sobre uma superficie lisa e enfarinhada (use a farinha reservada).

• 6. Volte para o refratario.

• 7. Divida a massa em cinco partes, sendo uma delas maior.

• 8. Abra - a na palma da mão e recheie. Faça uma bolinha.

• 9. Repita a operação com as outras partes.

• 10. Coloque numa assadeira, untada e polvilhada da seguinte forma: a bolinha maior no centro da assadeira, e as menores ao redor dela.

• 11. Deixe descansar por 15 a 20 minutos.

• 12. Leve ao forno a 180 por 30 a 35 minutos.

• 13. Desligue o forno e espere esfriar.

• 14. Retire a tampa do pedaço que esta no centro e espalhe a cobertura.

• 15. Decore com fios de ovos e ovinhos de chocolate branco e escuro.

• 1. Misture o coco ralado, as raspas de laranja e o leite moça num recipiente e reserve.

• 2. Cobertura - Derreta chocolate ao leite em banho maria.

• 3. Ovinhos - para fazer os ovinhos, derreta o chocolate em banho maria e coloque em forminhas próprias para ovinhos. Leve para a geladeira e deixe ate endurecer.