Bolo Mousse de Chocolate Diet

Ingredientes

• 1. Bata as gemas, o adoçante, o cacau, o amido e o leite.

• 2. Adicione os demais ingredientes, mexendo com uma colher.

• 3. Coloque em forma untada e enfarinhada.

• 4. Leve para assar em forno médio (pré-aquecido) por cerca 30 minutos.

• 5. Para a mousse, prepare a gelatina sem sabor: deixe-a de molho em 1/4 de xícara de água por 1 minuto (mexa para não formar grumos).

• 6. Leve ao fogo em banho-maria, até que esteja dissolvida (ou ao microondas por 20 a 30 segundos, em potência alta).

• 1. Bata todos os ingredientes da mousse no liqüidificador.

• 2. Leve à geladeira para engrossar.

• 3. Cubra o bolo e leve novamente à geladeira.

• 4. Ao servir, polvilhe o restante do cacau.