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Bolo Meio a Meio

Bolo Meio a Meio

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h24

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,63

Informação nutricional

Valor nutricional

288,97 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 20/02/2009

Massa

Cobertura

Massa

  • 1. Unte uma forma de bolo alta, primeiro com a margarina e depois com farinha.

  • 2. Pré-aqueça seu forno na temperatura que costuma utilizar para bolos.

  • 3. Separe as gemas das claras em vasilhas diferentes.

  • 4. Bata as gemas juntamente com o açúcar até formar uma massa cremosa.

  • 5. Acrescente a água, um pouquinho por vez e continue batendo.

  • 6. Acrescente o amido de milho.

  • 7. Agora acrescente a farinha de trigo até deixar a massa com boa consistência, se necessário diminua ou aumente a quantidade de farinha.

  • 8. Divida a massa pela metade em vasilhas diferentes.

  • 9. Em uma das metades, misture à massa o Nescau, misture com uma colher, se achar necessário, aumente ou diminua a quantidade do chocolate.

  • 10. Divida igualmente para cada vasilha o fermento em pó e misture um pouco, não completamente.

  • 11. Bata as claras até ficar durinho.

  • 12. Divida as claras em neve igualmente em cada vasilha, misture bem até que ela desapareça.

  • 13. Coloque em uma forma de bolo primeiramente a massa branca, em seguida, com muito cuidado, coloque a massa de chocolate, despeje delicadamente.

  • 14. Leve ao forno, por aproximadamente 40 minutos, depende da potência de seu forno.

Cobertura

  • 1. Em uma frigideira anti-aderente, misture todos os ingredientes em fogo médio.

  • 2. O tempo de cozimento é de aproximadamente 10 minutos, estará pronta. quando você mexer e der para ver o fundo da frigideira.

  • 3. Se deixar ela cozinhar muito ela ficará mais dura.

  • 4. Aumente a quantidade dos ingredientes caso queira uma cobertura mais grossa ou caso sua forma seja comprida.

  • 5. Despeje-a ainda quente sobre o bolo

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