Bolo Maravilhoso de Milho (sem Glúten)

Name: Bolo Maravilhoso de Milho (sem Glúten)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Ovo 3 unidades; Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Leite 1 lata; Óleo de milho 1/2 lata; Açúcar 1 lata; Flocos de Milho 1 lata; Milho em conserva 1 lata; Coco ralado 50 gramas

vegetariana

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40 min

12 porções

Valor nutricional

438,72 kcal

Receita enviada por Carmen Dias

Em 22/04/2021

Ingredientes

3 unidades de ovo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 lata de leite (use a lata do milho como medida)

1/2 lata de óleo de milho (use a lata do milho como medida)

1 lata de açúcar (use a lata do milho como medida)

1 lata de flocos de milho pré cozidos (use a lata do milho como medida)

1 lata de milho em conserva previamente escorrido

50 gr de coco ralado

Como Fazer

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com os flocos de milho pré cozidos.
3. Asse em forno preaquecido em temperatura baixa até corar, ou ao espetar com um palito, ele saia sem massa grudada.
4. Dica: no lugar do leite pode-se colocar leite de coco e adicionar leite até completar a lata.
5. O bolo fica ainda mais molhadinho.
6. Quando comprar os flocos de milho, verifique se na embalagem está escrito que não tem glúten.

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