Bolo Licoroso

Massa

• 1. Na vasilha da batedeira, coloque os ovos e o açúcar.

• 2. Bata por 15 minutos, aproximadamente, e junte a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando delicadamente.

• 3. Coloque em uma assadeira redonda, grande e alta, untada e polvilhada.

• 4. Asse em forno pre aquecido a 180 º C por 10 a 20 minutos.

• 1. Derreta o chocolate branco em banho maria e cozinhe a lata de leite moça em panela de pressão por 40 minutos, contados a partir do ponto em que a panela pegar pressão.

• 2. Antes de abrir a lata, espere ela esfriar.

• 3. Num refratário, coloque o leite moça cozido, o chocolate derretido e o creme de leite sem soro.

• 4. Misture e leve para a geladeira.

• 1. Divida o bolo em três partes.

• 2. Molhe a primeira com licor de frutas silvestres ou outro de sua preferencia.

• 3. Aplique o recheio, cubra com a segunda parte e faça o mesmo.

• 4. Cubra, então, com a terceira e ultima camada.

• 5. Decore com chantilly ou marshmallow e raspas de chocolate.