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Bolo junino

Porções

24

Peso

124,67 g*

Preparo

3h0

Ingredientes

Recheio

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha e o fermento, até ficar homogêneo.
  2. 2.
    Misture a farinha, o fermento e coloque em forma redonda untada e enfarinhada.
  3. 3.
    Leve ao forno médio, pré aquecido por 30 minutos.
  4. 4.
    Desenforme frio, corte ao meio na horizontal e reserve.

Recheio

  1. Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria, bata no liquidificador os demais ingredientes do recheio e recheie as massas

Cobertura

  1. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador, espalhe sobre o bolo e polvilhe com coco ralado antes de servir.
Azaléa Capella
por   Azaléa Capella

Bolo junino