Bolo Integral de Maçã com Passas

vegetariana

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo integral de maçã com passas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo integral de maçã com passas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h6

20 porções

Valor nutricional

233,50 kcal

Receita enviada por tia Juju

Em 19/04/2017

Ingredientes

4 unidades de maçã médias tipo golden delicious (amarelas), sem sementes e picadas com casca

3 copos de farinha integral fina

1 1/2 copos de açúcar demerara

3 unidades de ovo tamanho extra

2/3 copo de óleo de milho

200 gr de uva passa sem sementes ou ameixas picadas

1 colher (sopa) de canela-da-china em pó

1 colher (sopa) de fermento químico em pó (rasa)

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno à (180°c).
2. Unte e enfarinhe 1 assadeira redonda de 30 cm diâmetro.
3. Na taça da batedeira, bata os ovos inteiros em alta velocidade até clarear e espumar por (5 minutos).
4. Gradativamente, vá juntando o açúcar e bata até incorporar bem.
5. à parte, peneire juntos todos os ingredientes secos apenas para aerá-los.
6. Junte as frutas e reserve.
7. A seguir, misture aos ovos os ingredientes secos, alternadamente com o óleo, mexendo apenas para incorporá-los.
8. Por último, despeje a massa na forma preparada e asse-a em forno baixo por aproximadamente 1hora ou até que, introduzindo um palito perto do centro, ele saia limpo.
9. Tire da forma depois de frio.

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