Bolo Integral de Maça com Aveia e Granola

1.

Numa tigela misture o óleo com o açúcar mascavo e os ovos com uma colher de pau e bata bastante para misturar.

2.

Adicione as maçãs picadas, a aveia e as farinhas e misture com uma colher de pau.

3.

Junte as uvas passas, a granola, a canela e o cravo em pó.

4.

Por fim adicione o fermento, misture novamente e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar mascavo e canela.

5.

Asse em forno pré-aquecido em temperatura alta (220º) por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

6.

Deixe esfriar dentro do forno e quando estiver frio desenforme em um prato.