Bolo Integral de Banana com Mel

Ingredientes

• 1. Para a massa misture em uma tigela grande os ovos, a banana, mel e óleo.

• 2. Quando a mistura estiver bem homogênea, acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento, canela e noz moscada.

• 3. Misture até incorporar e transfira para uma fôrma de bolo inglês ou de pudim, untada e enfarinhada.

• 4. Asse em forno preaquecido à 180ºC por 30 minutos ou até passar no teste do palito.

• 5. Espere esfriar e desenforme.

• 1. Bata os ingredientes no liquidificador pulsando por algumas vezes e em seguida bata até virar um creme claro e homogêneo.

• 2. Cubra o bolo com a cobertura e polvilhe canela em pó.