Bolo Inglês Super Fácil

Ingredientes

• 1. Bata bem os 6 primeiros ingredientes.

• 2. Em seguida, retire da batedeira e junte levemente as claras em neve, o fermento em pó, as passas e as frutas cristalizadas.

• 3. Antes de colocar as frutas, envolva-as em farinha de trigo.

• 4. Coloque em forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.

• 5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.