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Bolo Inglês Original

Porções

8

Peso

122,50 g*

Preparo

0h55

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Na vasilha da batedeira, coloque a manteiga (temperatura ambiente e sem sal) e as gemas
  2. 2.
    Bata até obter um creme esbranquiçado e homogêneo
  3. 3.
    Desligue
  4. 4.
    Junte o açúcar e bata novamente
  5. 5.
    Desligue
  6. 6.
    Adicione essências de sua preferência (laranja, limão, abacaxi) ou as frutas cristalizadas e a farinha
  7. 7.
    Misture a cada ingrediente adicionado e a seguir bata
  8. 8.
    Desligue
  9. 9.
    Agregue as claras em neve aos poucos e delicadamente
  10. 10.
    Mexa de baixo para cima, bem delicado, sem bater
  11. 11.
    A massa tem que ficar bem leve
  12. 12.
    Coloque em assadeira própria para bolo inglês, untada e polvilhada com farinha
  13. 13.
    Leve ao forno pré-aquecido, de 180° a 200°, por 20 a 25 minutos
Abençoada Jesus
por   Abençoada Jesus

Bolo Inglês Original