Bolo Guirlanda

Pão-de-ló de chocolate

• 1. Bater as claras em neve e reservar.

• 2. Bater as gemas com a água até dobrar de volume. Em seguida acrescentar o açúcar e continuar batendo até ficar um creme bem branquinho.

• 3. Retire da batedeira e acrescente a farinha, o fermento e o chocolate.

• 4. Leve para assar por 45 min. em forno médio

• 1. Colocar em uma panela a água e o açúcar e deixar ferver até formar uma calda em ponto de fio. Retirar do fogo, colocar uma colher de margarina e deixar esfriar.

• 2. Colocar o leite condensado, o leite e as gemas e levar de volta ao fogo para cozinhar, mas sem deixar ferver.

• 3. Calda - usar calda de leite com açúcar.

• 4. Foi utilizada a pasta americana industrializada.