Bolo Genial de Cenouras

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

1h0

12 porções

Valor nutricional

298,58 kcal

Receita enviada por Marineli Gomes

Em 04/03/2008

Ingredientes

2 unidades de cenoura picadas

1/2 xícara (chá) de óleo de soja

1/2 xícara (chá) de leite

2 unidades de ovo

1 colher (chá) de raspas de limão ou de laranja

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
2. Depois de bem batidos, despeje numa vasilha e acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.Continue batendo.
3. Forno pré aquecido..30 min
4. Retirar do forno e colocar uma cobertura de chocolate.

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