Bolo Gelado sem Massa

Ingredientes

• 1. Levar ao fogo o chocolate e água até ferver, retirar do fogo e colocar na forma e levar para congelar novamente.

• 2. Levar ao fogo 3 gemas, o leite e o leite condensado em fogo brando até engrossar.

• 3. Colocar sobre a calda de chocolate já congelada e levar para gelar.

• 4. Bater 3 claras em neve, 3 colheres de açúcar e misturar o creme de leite.

• 5. Colocar em cima do creme amarelo já congelado e congelar novamente.

• 6. Aguardar o ponto para servir.

• 7. Retirar 10 minutos antes de desenformar para a calda derreter.