Bolo Gelado para Aniversário

Ingredientes

• 1. - Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) açúcar e leite condensado

• 2. - Mexa para se agregarem

• 3. - Deixe ferver

• 4. - Após ferver acrescente o amido dissolvido no leite reservado

• 5. - Cozinhe até engrossar

• 6. - Agregue a baunilha e continue cozinhando por mais alguns minutos

• 7. - Retire do fogo e adicione o creme de leite sem o soro

• 8. - Reserve

• 9. - Sobre uma assadeira retangular forrada com papel alumínio, espalhe um pouco do creme

• 10. - Intercale em camadas o bolo de chocolate cortado em fatias no sentido do comprimento, o creme reservado e o bolo de coco também cortado no sentido do comprimento

• 11. - Termine com o creme

• 12. - A seguir, polvilhe com o coco ralado

• 13. - Cubra com papel alumínio

• 14. - Leve para geladeira por 4 a 5 horas

• 15. - Sirva gelado

• 16. DICA:

• 17. - Corte em pedaços e embrulhe com papel alumínio