Bolo Gelado e Molhado

Ingredientes

• 1. Bater os ovos, depois acrescentar o açúcar e bater até ficar igual a um creme.

• 2. Acrescentar a farinha, a pitada de sal e o suco de laranja e bater bem. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

• 3. Depois de batido colocar em um tabuleiro untado com óleo de cozinha e por para assar por 40 minutos.

• 1. Depois de assado retire do forno e ainda quente molhe todo o bolo com a calda furando com um garfo.

• 2. Coloque o merengue em cima do bolo já frio, polvilhe o coco ralado por cima e leve para gelar.

• 1. Bata as clara em neve, depois acrescente o açúcar refinado aos poucos, batendo até tornar um merengue.

• 1. Misture todos os ingredientes em um recipiente e reserve.