Bolo Gelado de Chocolate Branco

1. 1.
   Separe as gemas e bata as claras em neve, adicione o açucar aos poucos e as gemas.
2. 2.
   Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos, coloque o leite morno e bata novamente e por último adicione a manteiga/ margarina.
3. 3.
   Unte a forma e leve a massa ao forno pré-aquecido 180ºC por 30 a 40 minutos.

Recheio

1. 1.
   Adicione a manteiga/ margarina, o leite em pó e o leite condensado e bata no liquidificador, logo após adicione o creme de leite.
2. 2.
   Depois da massa pronta, corte o bolo ao meio com uma linha e separe as partes.
3. 3.
   Na parte de baixo adicione o recheio e coloque a outra de volta.
4. 4.
   Cubra o bolo com o resto do recheio e polvilhe com o chocolate branco ralado.