Bolo fuba cozido

Name: Bolo fuba cozido
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Fubá 2 xícaras (chá); Leite 2 xícaras (chá); Açúcar 2 xícaras (chá); Queijo Ralado 50 gramas; Ovo 4 unidades; Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Óleo de soja 1/2 xícara (chá)

vegetariana

sem glúten

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20 min

10 porções

Valor nutricional

402,63 kcal

Receita enviada por GUIDA PIRES

Em 22/04/2021

Ingredientes

2 xícaras (chá) de fubá

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

50 gr de queijo ralado

4 unidades de ovo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1/2 xícara (chá) de óleo de soja

Como Fazer

1. Em uma panela (FORA DO FOGO) coloque, o fubá, o leite, o açúcar, o óleo e o queijo ralado.
2. Cozinhe em fogo médio até formar bolhas. Depois de esfriar misture as gemas e o fermento.
3. Após, incorpore as claras batidas em neve.
4. Transfira a mistura para uma assadeira redonda untada e enfarinhada com fubá.
5. Em forno médio, deixe assar por 40 minutos.

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